Entreprise Exportatrice
Industrie Agro-Alimentaire
Société: DOMAINE FRANCOIS BUFFET
Adresse: Petite place de l¿église
Code postal: 21190
Ville: Volnay
Tél: 03 80 21 62 74
Fax: 03 80 21 65 82
Contact: Jacques BUFFET
Fonction:
http://www.caves-particulieres.com/membres/buffet
E-mail: dfbuffet@aol.com
PDG: Jacques BUFFET Date de création: 1977
Effectif: CA général: 2 MF CA export: 1 MF
Produits exportés: Vins de Bourgogne
Norme / Qualification:
Pays d`exportation: CEE- Suisse - Japon
LE DOMAINE ET SON VIGNOBLE


Le domaine François BUFFET se situe en Côte de Beaune en Bourgogne dans les villages de VOLNAY et de POMMARD (à 300 kms au sud-est de Paris). Son vignoble s ¿étend sur 8 hectares de vigne de cépage Pinot Noir entre 200 et 350 m d¿altitude.
Depuis de nombreuses générations, la famille BUFFET cultive la vigne de manière traditionnelle avec encore une vendange manuelle. Le Domaine élève, dans ses caves du XVIIème siècle, ses grands vins rouges PREMIERS CRUS de Bourgogne.
La vinification est élaborée suivant la plus pure tradition :
· cuvaison de la vendange pendant environ 15 jours.
· vieillissement du vin en fût de chênes.
· mise en bouteilles 15, 18 mois après la récolte.

Le Domaine récolte et commercialise :
5 PREMIERS CRUS de VOLNAY :
Clos des Chênes
Taillepieds
Champans
Carelles
Clos de la Rougeotte (Monopole)

3 PREMIERS CRUS de POMMARD :
Rugiens
Clos Micot
Poutures
Retour à la liste des entreprises Conception AXnet 1997 ©